रोज़मर्रा की ज़िन्दगी में अक्सर लोग सब्ज़ी खरीदते हैं, लेकिन इस दुनिया में यह एक ऐसी सब्ज़ी भी है, जिसे खरीदने से पहले एक आदमी सौ बार सोचेगा क्योंकि इतने पैसों के लिए एक आदमी लगभग 1 साल तक बैठ कर सब्जी खा सकता है! लेकिन अगर हम इस सब्जी को खरीदने की बात करें तो यह चांदी से ज्यादा महंगी हो सकती है या नहीं, लेकिन सब्जियों की दुनिया में इसे सबसे महंगी सब्जी कहा जाता है! हां, अगर आप इस सब्जी का जायजा लेना चाहते हैं, तो आपको इसके लिए पूरा 000 82000 खर्च करना होगा!
जानकारी के लिए आपको बता दें कि इस अनोखी सब्जी का नाम हॉप शूट्स है! जो 1 किलो 1 82000 का आता है, इस सब्जी के फूल को भी लोग पसंद करते हैं। इसे हॉप शंकु कहा जाता है! बता दें कि इस फोन का इस्तेमाल बीयर बनाने के लिए किया जाता है, जबकि बाकी टहनियों का इस्तेमाल भोजन के रूप में किया जाता है, इस सब्जी में औषधीय गुणों का भंडार होता है जिसका इस्तेमाल एंटीबायोटिक्स बनाने के लिए किया जाता है!
यही है, हॉप्स आमतौर पर महिला शंकु के लिए उगाए जाते हैं! इन शंकुओं का उपयोग पेय पदार्थों को संरक्षित और सुशोभित करने के लिए किया जाता है, क्योंकि हॉप्स और अल्फ़ा एसिड उनमें पाए जाते हैं, इसलिए हॉप्स को औषधीय रूप में टॉनिक, मध्यम दवा और जीवाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है!
जानकारी के लिए बता दें कि यह सब्जी दांत दर्द और टीवी जैसी गंभीर बीमारियों के इलाज में भी फायदेमंद है! लोग इसे कच्चा भी खाते हैं, इसकी टहनियों का उपयोग सलाद के रूप में भी किया जाता है! इतना ही नहीं बल्कि लोग इस सब्जी को अचार के रूप में इस्तेमाल करते हैं! वास्तव में लगभग 800 ईस्वी सन् में लोग इसे बीयर में मिलाकर पीते थे और तब से यह प्रयोग जारी है, पहले इसकी खेती उत्तरी जर्मनी के अंदर की जाती थी और फिर धीरे-धीरे पूरे विश्व में फैल गई!
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