प्याज का इस्तेमाल लगभग हर खाने में किया जाता है। प्याज का सेवन कई तरह से किया जाता है। कुछ लोग इसे सलाद के रूप में और कुछ लोग इसका उपयोग सब्जी के रूप में करते हैं।प्याज एक ऐसी चीज है जो किसी भी सब्जी का स्वाद बढ़ा सकती है या सलाद की थाली सजा सकती है, इसे दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके अलावा भी प्याज के कई फायदे हैं। आज हम आपको बताएंगे कि सर्दियों में प्याज खाने से न केवल आपकी सेहत अच्छी रहती है बल्कि यह आपको बहुत खूबसूरत भी बनाता है। सर्दियों में, शरीर को गर्म रखने के लिए गर्म प्रभाव वाली चीजें खाने को कहा जाता है। गर्म प्याज में प्याज भी शामिल है। आगे पढ़ें प्याज खाने के जादुई फायदे क्या हैं
प्याज रखता है
शरीर गर्म है, क्योंकि प्याज का प्रभाव गर्म है, शरीर गर्म रहता है। शरीर को गर्म रखने के लिए प्राचीन चीनी उपचार विधियों में प्याज के रस का भी उपयोग किया गया है। यही नहीं, चीन में प्याज को ऊर्जा का पावरहाउस कहा जाता है।
मौसमी संक्रमणों को रोकता है प्याज
प्याज एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीसेप्टिक और एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है। यही कारण है कि सर्दियों में प्याज का सेवन फायदेमंद है। प्याज का सेवन करने से सर्दी, खांसी, कान का दर्द, बुखार और त्वचा की समस्याएं नहीं होती हैं।
दांतों के लिए प्याज की देखभाल:
कच्चा प्याज का सेवन मुंह के स्वाद को संतुलित करता है और मसूड़ों के संक्रमण और मुंह के रोगों के खतरे को कम करता है।
स्तन कैंसर को रोकता है
यह देखा गया है कि जो महिलाएं कच्चे प्याज का सेवन करती हैं उनमें स्तन कैंसर का खतरा कम होता है। 2008 और 2014 के बीच किए गए एक शोध के अनुसार, यह देखा गया कि प्याज के सेवन से महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा काफी हद तक कम हो गया है।
वजन घटाने में मदद करता है
प्याज फाइबर और प्री-बायोटिक्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिसे आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना गया है। विशेषज्ञों के अनुसार, प्री-बायोटिक्स आहार शरीर में कैल्शियम अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जो मजबूत हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक है। लाल प्याज में क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनॉइड होता है, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों में वसा के संचय को रोकने में मदद करता है।
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